Kalsiyum Klorür Nedir? Nerelerde Kullanılır?

Endüstriyel kalsiyum klorür en fazla sodyum karbonat üretiminde kullanılan ve Savoy Prosesi olarak bilinen yöntemde yan ürün olarak elde edilmektedir. Bu yöntemde sodyum klorür kaynağı olarak deniz suyu ve kalsiyum karbonat kaynağı olarak kireçtaşı kullanılır. Kalsiyum klorür ayrıca doğal kaya tuzu veya deniz tuzunun suda çözündürülmesi ile elde edilen çözeltinin konsantre edilmesi ve saflaştırılması ya da kireç taşının hidroklorik asit ile muamele edilmesiyle üretilmektedir.

KULLANIM AMACI

Gıda sanayinde çeşitli gıda üretiminde farklı amaçlarla ilave edilir.
Süte uygulanan ısıl işlem nedeniyle kalsiyum iyonik formunu kısmen kaybettiği için kalsiyum klorür eklenir.
Çeşitli meyve ve sebze konserveleri yaparken reçel ve marmelatlarda ürünün yumuşamasını engellemek için kalsiyum klorürden faydalanılır.
Turşu hazırlarken ürünün sodyum içeriği arttırılmadan tuzluluk oranını sağlamak için kalsiyum klorür eklenir.
Kalsiyum klorür enerji içecekleri üretimi sırasında elektrolit kaynağı olarak kullanılır.
Kalsiyum klorür suyun donma noktasını düşürür ve donmayı engeller. Bu nedenle kalsiyum klorür kış aylarında yollarda buzlanmayı önlemek için kullanılır.
Kalsiyum klorür sağlık alanında kullanımı olan bir bileşiktir. Vücutta kalsiyum seviyesi çok düşük veya kalp atışlarının aşırı düzensiz olduğu ve acil müdahale gerektiren durumlarda kalsiyum klorür çözeltilerinden faydalanılır.
Kalsiyum klorür klorür ve üretim, suda çözünen aquo kompleksi [Ca (lH 2 O) 6 ] 2+ . Bu yolla, bu solüsyonlar “serbest” kalsiyum ve serbest klorür iyonlarının kaynaklarıdır. Bu açıklama, bu solüsyonların kalsiyum fosfata katı bir çökelti vermek üzere fosfatkaynaklarıyla reaksiyona girmesi ile gösterilmektedir :3 CaC 2 + 2 PO 3-
4 Ca → 3 (PO 4 ) 2 + 6 Cl –Kalsiyum klorür, sudaki anhidröz tuzun çözünmesiyle birlikte önemli derecede sıcaklık artışı ile gösterilen çok yüksek bir entalpi değişimi gösterir. Bu mülkiyet, en büyük ölçekli uygulamasının temelini oluşturmaktadır.

Erimiş kalsiyum klorür, kalsiyum metali ve klor gazı vermek üzere elektroliz edilebilir .

CaC 2 , Ca + Cl → 2

Nem çekici olduğu için, inşaatlarda toz tutucu olarak.
- Plastik sektöründe katkı malzemesi olarak
- Yangın tozlarında katkı malzemesi olarak
- Yollardaki buzu eritmede (normal tuz gibi çevreye zarar vermez)
- Beton/Çimento: Özellikle soğuk havalarda betonu çabuk kurutarak, betona dayanıklılık ve güç sağlar.
- Arıtmada: İçme suyundaki yüksek flor düzeyini düşürmede. Ayrıca, petrol rafinerileri, alüminyum fabrikaları gibi sanayi tesislerinde çıkan atık suyun arıtımında.
- Petrol Arama/Sondaj: Yoğun olarak kullanılır.
- Spor içeceklerinde
- Konserve yemeklerde (özellikle turşularda)
- Bazı çikolata ürünlerinde
- Sütte, peynirde (kalsiyum katkısı olarak)
- Biracılıkta (enzim olarak)
- Dondurmada: Dondurucu olarak
- Hayvan Yeminde: Süt sığırlarında, süt ateşini düşürmede ve hastalık önlemede
- Bitkilere kalsiyum vermede
- Toprakta sodyum seviyesini düşürmede
- Hasat zamanı meyve ve sebzenin raf ömrünü uzatmada